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Le meilleur de la cuisine hollandaise en recettes faciles et généreuses

Stamppot fait maison
La hollande est le plus gros exportateur de fromages au monde. Photo par K. B. R.
La cuisine hollandaise est une cuisine copieuse, simple et savoureuse, une cuisine de terroir qui sait mettre en valeur les ingrédients de qualité issus à la fois de l'agriculture très présente dans ce pays, et de la pêche, activité économique particulièrement importante.

Parmi les nombreuses spécialités hollandaises, faites connaissance sans plus attendre avec le hutspot, le stamppot ou encore les poffertjes, des plats et desserts plus faciles à déguster qu'à épeler !

Dernières recettes de cuisine hollandaise et de chocolat par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine hollandaise et de chocolat qui changent !

Dessert aux amaretti et grains de café au chocolat
Dessert aux amaretti et grains de café au chocolat
Clementine Clementine
Pour moi je ne fais jamais des desserts mais mon invité du mercredi les apprécie beaucoup. Cela me permet donc d'en préparer une fois par semaine, ce que j'aime bien faire.
Poffertjes et fondue au chocolat
Poffertjes et fondue au chocolat
My Culinary Curriculum My Culinary Curriculum
Des mini crêpes hollandaises en version fondue au chocolat.
Dessert à l'advocaat
Dessert à l'advocaat
Clementine Clementine
Quand j'ai acheté ma bouteille d'advocaat (une liqueur onctueuse d'origine néerlandaise, faite de jaune d'œuf, de sucre et d'alcool) j'ai pensé immédiatement à une très vieille recette que je devais avoir quelque part dans mes "archives".

C'est du tout cuit !

Plat à rôtir en fonte Le Creuset
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